广西好吃的土特产有好多,下面我简单介绍下广西特色的美食 。
【广西有哪些好吃的土特产?】第一,全国闻名的柳州螺蛳粉 。一个普通的酸辣味的粉在一个双十一佳节卖出上亿销售额的一个土特产 。螺蛳粉有什么特别呢?它配料多,符合很多大众人的口味 。一包螺蛳粉里有酸豆角,酸笋,木耳,酸萝卜干,榨菜,腐竹,花生等配菜,加上熬制一天的螺蛳汤,一碗爽口的螺蛳粉就出来了 。现在得粉汤还配备有许多配菜,比如卤猪脚,鸭脚,鸭腿,鸭肠,猪肺,油豆腐,腊肠,花甲,螺蛳肉等等的配菜,吃的不是粉了,是一种别样的美食了 。有些食客不远千里的去到当地柳州就是为了吃上一碗又辣又热腾腾的螺蛳粉加猪脚等 。螺蛳粉排在广西第一的土特产可谓实至名归 。
第二,桂林米粉 。这个桂林米粉因为桂林的旅游城市让它跟着桂林火了一把 。想必去桂林旅游的人都会想着吃一碗桂林米粉吧,不过它也好吃,不好吃也不会招来那么多人来旅游加吃粉 。桂林米粉,开始先吃干捞的先,一种特色的米粉加上卤汁,外加叉烧,爽口肉,香肠,猪舌,瘦肉等配菜,自己再加上一勺酸豆角,干黄豆,酸笋一起搅拌,吃起来肯定觉得很爽 。吃得差不多的时候加上一碗高汤,把刚才吃粉的腻全部稀释掉 。所以吃桂林米粉先吃干捞再吃汤粉,美味有独特 。
第三,陆川白切猪脚 。为什么我会放这个,因为这个确实不错,陆川比较出名的就是弄白切,而其中最美味的是白切猪脚 。猪脚大家都会想起他会比较腻,但是吃陆川白切猪脚它不会腻的 。它是放有柠檬,矫头酸类的东西进去搅拌的,吃起来感觉像是凉拌一样,肥而不腻,酸而不甜,入口口感十足 。一个猪脚能做成那么多人喜欢吃的一个菜确实不错,我觉得它是广西的一种独有的特产 。
第四,横县鱼生 。鱼生,大家应该知道吧,就是生鱼片,像吃三文鱼一样的 。横县鱼生切得比较薄,鱼片都是吸干水分,然后用熟练的刀发切得薄薄的一片,切好摆盘 。吃鱼生讲究的是调料,我们生姜片,花生米,醋,花生油等配置而成的酱料,吃一块鱼片伴着酱料来吃,一口一个爽,来点广西米酒来配送更加绝了 。
还有玉林脆皮狗肉,柳州螺蛳鸭脚煲,南宁老友粉,阳朔啤酒鱼,巴马香猪,恭城油茶,博白白切鹅,玉林牛巴,桂林桂花糕,桂林三宝,梧州龟苓膏,钦州海鸭蛋,玉林牛料,荔浦芋头扣肉等特产特色美食数不尽 。
还有很多就不一一道来了,合自己口味的食物才叫美食,好吃而又比较有归属地的食物才叫土特产 。广西好吃的土特产就是上面列举的这些,有机会每一样都尝试一遍去 。
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