海南四大名吃为：文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹 。
文昌鸡号称“海南传统四大名菜之首” 。因产于文昌而得名 。文昌鸡的特点是个体不大 ， 重约1、5千克左右 ， 翅短脚矮，身圆股平 ， 皮薄滑爽 ， 肉质肥美 。
加积鸭盛产于海南琼海市加积镇，由于加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少 ， 食之肥而不腻，营养价值高 。
东山羊产于万宁市东山岭，毛色乌黑，肉肥汤浓，腻而不膻 。羊肉色泽金黄，肉质酥烂，润滑适口 ， 气味芳香，十分鲜美 。
【海南四大名吃】和乐蟹产于海南万宁市和乐镇，以甲壳坚硬 ， 肉肥膏满著称 。和乐蟹的烹调方法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤其以清蒸为佳，既保持了其原味之鲜，又兼原色形之美 。
推荐阅读
- 海南高考分数是如何转换的
- 海南省有几个市几个县
- 海南西线旅游有什么好玩的吗
- 海南有多少个民族
- 海南哪些景点好玩
- 海南的省会叫什么
- 海南花梨木的作用
- 海南烤乳猪怎么做
- 海南琼海哪些学校又高中
- 海南岛最漂亮的地方是哪里