腐乳制作的加工技巧【如何将一块豆腐变成毛豆腐 毛豆腐腐乳制作】
把豆腐放入密封容器，豆腐上下放一层保鲜膜后把盖子盖好，放置四五天左右 。混合好调料，让霉好的豆腐在调料粉里打一滚放入容器里，加入凉白开和白酒，瓶口密封 。一般放上一礼拜即可，时间越久越好吃 。
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