造成菠萝蜜不好吃的原因多种，其中之一种植地区，菠萝蜜是适宜南方光照时间长的水果，不适合北方低温生长，北方地区种植达不到菠萝蜜的生理需求，有可能果实长不到成熟度就会采摘 。二是品种的问题 。其三是施肥不当，过量使用氮肥造成菠萝蜜甜度下降等等原因 。
菠萝蜜什么品种的好吃
菠萝蜜的“油苞菠萝蜜”品种好吃 。果实呈不规则的球形，类似于球形的畸形，重量从5~10斤不等，树体粗大养分充足的情况下果实还会有更加大的 。肉质黄色呈柔软的稀烂状态，故大部分地方的人还叫做“烂苞菠萝蜜”，香味浓烈，甜度很高 。肉较为硬实，肉质爽嫩，味如蜂蜜，浓烈甘甜 。
菠萝蜜里面包含许许多多的小包果肉，每一包果肉里面都含有一颗果核，果核可以拿来煮着吃，也是非常好吃的 。
菠萝蜜适宜生长的温度
适应菠萝蜜的生长温度在15~33度左右，可以耐受短时间的霜冻天气，在当地的高温天气也可以正常生长，适应生存能力强 。由于果实比较小，生长周期相应的会少很多，从2月份挂果到6月份成熟，大概4个月左右，具体的生长期根据光照和养分是否充足紧密相关 。
菠萝蜜营养成分
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质 。
《本草纲目》中记载到“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾益气” 。适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群 。消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感 。
【感觉菠萝蜜越来越不好吃，可能是什么原因?】农夫老岳:2020.02.18.
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