血凝度高饮食提倡清淡，基本吃素 。但不宜长期吃素，否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高 。宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等 。脂肪摄入量每天限制在30-50克 。
【血凝度高吃什么好】糖类食品也要限制，不吃甜食和零食 。多吃蔬菜和水果 。宜低盐饮食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等 。饥饱适度 ， 每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，不宜采用饥饿疗法 ， 过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血中脂酸增加 。
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