【什么茶叶可以煮茶叶蛋】
铁观音茶、红茶、玫瑰花和绿茶等茶叶可以煮茶叶蛋 。用绿茶煮茶叶蛋，因为里面含有可以降低血压、血糖以及血脂的茶多酚、单宁酸 ， 因此可以防治各种心脑血管 。里面还含有氟化物，从而可以保护牙齿，确保口腔健康；搭配鸡蛋里面的蛋白质更有益身体 。用绿茶煮的茶叶蛋还具有止咳化痰，预防和辅助治疗气管炎、哮喘的功效 ， 并且做法十分简单 。把绿茶和鸡蛋一块放入锅里，倒入水一块煮熟即可捞出去壳食用 。不过大家需要注意别煮太久，以免造成鸡蛋的性质以及口味发生改变 。
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