【为什么新买的咖啡豆喝起来很酸】
新买的咖啡豆喝起来很酸的原因有咖啡豆放置时间太长了，卖出之前就放很长时间了或你买回来之后放了很久，过期豆会有发酸的表现 。还有就磨粉过粗，过粗的磨粉程度在滤泡式制作咖啡的过程中造成萃取不足，味道偏酸 。做好咖啡后放凉了，凉咖啡会凸显出咖啡中的酸味，加糖后放凉了 ， 更凸显酸味 。咖啡豆会因为不同的烘培程度继而呈现不同的颜色 。咖啡本身的风味也随之会产生变化，颜色较浅的咖啡豆本身的豆酸味是很重的，但随着烘培程度的加深 ， 咖啡豆里面的酸味会慢慢的消失，而苦味会梯级上升 。新鲜的咖啡豆闻起来是富有咖啡原始的芬芳的，不新鲜或是已经过渡氧化的咖啡豆的香味则会欠佳或者是基本没有味道，严重的会有霉味，土腥味和碘味甚至会有发酵的味道 。
推荐阅读
- 猪为什么咬尾巴
- 打篮球为什么要穿篮球鞋
- 啤酒鸭焯水好还是不焯水好 为什么有些人做啤酒鸭不焯水
- 换领新驾驶证需要什么手续
- 新鲜香干放3天还能吃吗
- 新手买什么自行车
- 泡茶为什么第一壶要倒掉
- 为什么玩梗一定得知道出处才能玩
- 新入门审计需要考什么证
- 为什么删除支付记录还需要验证