【韩国炸酱面的酱为什么是黑色的】韩国炸酱面的酱之所以是黑色的，是因为酱料放了酱油 。韩国炸酱面是由中国炸酱面改成适合朝鲜民族口味的食品 。在韩国的街道上有很多朝鲜式中国餐馆，其招牌食品之一便是炸酱面 。炸酱面是具有高丽风味的中华料理的代表 。将猪肉、洋葱等伴着春酱炒 ， 然后用水溶藕粉搅拌粘稠，浇在面条上，一碗朝鲜式炸酱面就做好了 。微甜辣的香味，适中的价格，炸酱面深受韩国大众欢迎 。
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