【焖面可以用挂面吗】焖面可以用挂面，挂面劲道，做焖面口感非常好 。焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古 ， 辽宁，安徽，湖北等长江以北大部分地区 ， 又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面 。主料是面粉，配料主要是豆角、豆芽和猪肉 。其他随自己喜好而加 。可以加入蘑菇 ， 香菇，土豆?。?也很好吃 。
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