2、冷藏法：成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，西红柿蒂朝下存放的时候能存放时间更长一些 。最好将西红柿单独摆放或者用保鲜袋包好，10天之内可保持新鲜和营养 。
解答：
大家在买回来蔬菜水果以后，第一个想法就是放冰箱了 。这个储藏方法对于西红柿来说也是很棒的 。但是在储藏西红柿的时候还是要注意一下冰箱冷藏的温度，一般西红柿需要放入2至4摄氏度的低温环境下冷藏为好 。一般可以保存10天不坏 。
西红柿如何保存时间长
西红柿晾干后冷冻，可以延长保存时间，具体是把西红柿表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结 。这样放在冰箱里，随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错 。
成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，西红柿蒂朝下存放的时候能存放时间更长一些 。最好将西红柿单独摆放或者用保鲜袋包好，10天之内可保持新鲜和营养 。
西红柿保存时间长的方法西红柿怎样保存时间长
1、将洗干净的西红柿用纸巾擦干水分，然后再用纸巾包起来，把它放到塑料袋里面 。全部放完之后，再把塑料袋里面多余的空气出来，系好袋子口 。然后再把袋子里的西红柿泡在水里面，这样西红柿就可以放很久了 。
2、同样要把西红柿洗干净，然后用纸巾擦干水分，再用纸巾包裹起来，包裹完之后就可以直接放进纸箱里面保存了 。
3、也可以把它洗干净后擦干，直接放进保鲜袋里面就可以了 。不用包裹纸巾，直接放在保鲜袋里面再把袋口系起来，然后再把它放到冰箱的冷冻层里，这样也可以保存很久，想吃的时候拿出来制作就可以了 。
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