西红柿怎么保存时间长一点
想要保存时间长一点可以用以下几个方法：
1、西红柿冷藏法
成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养 。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂 。
西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好 。
2、速冻法
买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结 。这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错 。
番茄酱的保存方法：
1、柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期 。
2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥 。
西红柿怎样保存时间更长
方法/步骤
1
温室或阳畦贮存
【西红柿怎么保存才能时间长】严寒到来前如无温室可打阳畦，畦内铺上麦秸或稻草、刨花等保温物，将果实摆在床内，厚15— 20厘米，果实太厚，通气不良，容易腐烂 。然后盖上薄膜保持畦温12—14℃，不要低于10℃，也不要太高，温度过高能正常红熟，但贮藏时间短 。如遇连续 晴天，畦内温度升高，可盖草帘遮荫 。要随果实红熟，随时挑选上市或移入较低温度下贮存 。如有温室，可在北墙根挖一宽80厘米、深40一50厘米的低畦，畦 内铺草，将果实摆放15—20厘米，盖上苇毛苫或草帘即可 。采用这种方法，因保温较好，有时未长成的青果也能缓慢转色变红，调剂市场 。
2
恒温贮藏库、地道、地下室和地窖贮存
方法可参照夏季贮存，但温度一定要严格控制 。
3
室内贮存 在能严格保持不受8℃以下冻害的暖和房间内，可覆盖薄膜或用塑料袋贮存，待果实红熟后再把温度降至5—7℃保存 。
4
室内缸存 缸存西红柿省工、方便、效果良好 。缸的大小可根据所贮果实多少决定，一般不宜太大，太大易挤压，通气不良 。选好缸后先洗刷干净，用0．5％—1％的漂白粉 水消毒，并擦净水分，缸底铺上麦秸，然后一层果实一层麦秸摆放 。摆满后用塑料薄膜把缸口封住，膜两边各留一绿豆粒大小的孔洞 。缸贮也要严格保持温度，必要 时可加厚麦秸保温，一般 15—20天打开检查倒缸一次，剔出病烂和红熟果实，再重新装好封严，继续贮藏 。
西红柿怎样保存时间最长 西红柿可以保存多久
在日常生活中，也许会有这样的疑问：西红柿怎样保存时间最长？关于西红柿的保存方式有很多种，其中保存时间最长的是真空保存：将西红柿放到真空袋中，抽去袋里的空气，密封好，放在阴凉处即可 。
西红柿如何保存1、烤干保存 。利用烤箱将西红柿制作成西红柿干，待吃时泡发即可 。
2、冷冻保存 。将西红柿洗净，晾干，放到食品袋中，然后放入冰箱冷冻室即可 。
3、冷藏保存 。用保鲜袋将西红柿包好，使西红柿蒂朝下，放入冰箱的冷藏室即可 。
4、常温保存 。将西红柿放在常温环境中，注意是通风阴凉处，避免太阳直射和水分淋湿 。
西红柿可以保存多久西红柿的保存时间需根据保存方式来定 。如果是常温下，西红柿一般可以保存2-10天 。如果是真空保存，西红柿一般可以保存半个月左右 。那西红柿怎样保存时间最长呢？
西红柿怎样保存时间更长？
解答：
1、速冻法：西红柿本身就比其他蔬菜的保质期长一些，将西红柿表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结 。这样放在冰箱里，随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错 。
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