脆芒果肉在未成熟时也是可以吃的 ， 此时果肉的颜色为青白色，吃到嘴里稍微有点酸 ， 口感脆脆的，可以切成小块直接食用，或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用，吃起来更爽口 。青芒成熟后的果皮也是绿色的，但此时的果肉已经变成黄色了，口感柔滑且浓甜芳香 。
【脆芒果怎么吃】而敏性体质的儿童应该少吃或者不吃芒果，因为芒果中含有“单羟基苯” ， 容易引起儿童过敏 。如果儿童出现过敏的症状，一定要及时到医院就诊，进行脱敏治疗 。
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