【鲍鱼应该怎么收拾】首先，鲍鱼要用牙刷在流水中洗净 。
取一个勺子，从鲍鱼壳尖端部分进入，勺子需要紧贴着皮层，并把鲍鱼铲起 。（勺子紧贴着皮层，是为了防止鲍鱼内脏破裂） 。如果肉与壳分离完毕，可以去除鲍鱼牙齿 。末端有黑色部分，用刀斜切 ， 牙齿就出来了 。
然后，用刀将内脏和肉分离，洗净即可 。
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