
【鱼有土腥味是什么原因造成的】淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等一般都有土腥味,这与其生长环境有密切关系 。
淡水鱼一般生长在池塘、河川、湖泊里,这些地方腐殖质较多 , 含有土腥味的细菌易附着在硅藻、蓝藻等浮游生物以及一些水草上,淡水鱼通过食物链摄入这些物质 。随之进入鱼体,土腥味自然也就比较重了 。反观而大江、大河、水库等大水面里的鱼 , 其水体腐殖质、浮游生物明显少,生活在其中的鱼类土腥味也比较弱 。
建议大家料理鱼前,要记得把腥线去掉 。鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等淡水鱼的两侧鱼身各有一道分水线 , 也叫腥线 。将这两条线抽出来,可以减轻鱼的腥味 。
推荐阅读
- 屋里有苍蝇怎么赶出去
- 清沌鱼放什么调料
- 鱼有土腥味是什么原因
- 铅酸电池有记忆效应吗
- 牛奶和面包都会有的什么意思
- 熊猫有攻击性吗
- 天津有什么好玩的地方
- siri只有文字没有声音
- 怎样清除qq空间所有说说
- 莲藕里面有点黄可以吃吗