2014年1-12月份 ， 全国规划以上公司生猪累计屠宰量为2.36亿头 ， 同比添加1.3% 。
阐明2014年国内生猪饲养量明显增长 ， 且中小屠宰公司屠宰量降低 ， 生猪屠宰日益向规划定点公司会集 。
在屠宰量添加的一起 ， 屠宰公司每头生猪屠宰赢利也大幅进步 。
2014年全年规划以上生猪屠宰公司白条肉出厂价与生猪收购价的价差(毛白差)为4.97元/公斤 ， 比上年降低0.28元/公斤;可是因为饲养行情低迷 ， 农户压栏严峻 ， 使得出栏猪的体重比上年有所进步 ， 致使屠宰率比上年进步6~8个百分点;所以2014屠宰公司生猪屠宰毛利比上年大幅进步 ， 为87元/头 ， 比上年添加32元/头 ， 增幅58.2% 。
【2014屠宰企业生猪屠宰毛利比上年大幅提高 增幅58.2%】
元旦及新年前向来是猪肉需要最会集的时间段 ， 各地屠宰场开端发动新年屠宰储藏 ， 生猪出栏量大 ， 猪肉需要呈添加趋势 ， 使得屠宰公司生猪收购量和屠宰量也比前期明显添加 。
而当前生猪价格仍处于较低价位 ， 估计生猪屠宰公司又将取得较好的收益 。
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