食材：葱、姜、蒜、香菜、小米椒、粉丝、青菜、金针菇、鹌鹑蛋、酱油、蚝油、糖、醋 。
【怎么做锡纸花蛤粉】做法：
花蛤吐沙浸泡、粉丝浸泡；做锡纸碗，花蛤放在锡纸碗里 ， 放上拍扁的蒜、葱丁、姜丝、小米椒适量；加入酱油、蚝油、醋均等、糖适量；加入水，将锡纸碗放在电磁炉上 ， 大火加热到水沸腾，花蛤开口；在上面放上粉丝、金针菇、青菜、鹌鹑蛋，锡纸包起来继续煮；最后撒上香菜，完工 。
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