农药残留少的蔬菜有以下几种：
第一 ， 生菜 。生菜是速生菜 ， 二到三个月就可以食用 ， 打农药后反而会降低它的生长速度 ， 得不偿失 。这就是为什么你买的生菜上会有小蜗牛 。
第二 ， 丝瓜 。丝瓜是夏季的时令菜 ， 产量高 ， 丝瓜生长过程中 ， 藤蔓会释放出令虫子不喜欢的气味 。使丝瓜基本不会受虫害 ， 而且打农药后反而会容易受药害 ， 所以菜农很少会打农药 。
第三 ， 茼蒿 。茼蒿本身有一股特别的味道 ， 好多人都不喜欢吃 ， 而虫子同样也不喜欢 ， 它散发的气味会远离它 ， 所以菜农不会使用农药 。
第四 ， 莲藕 。莲藕虽然长在泥里 ， 但却干干净净 ， 深受人们喜爱 。种植莲藕只要给够足够的肥料 ， 莲藕的产量就不会低的 ， 但注意的是 ， 不要买到漂白后的莲藕 。
【什么蔬菜农药残留少?】第五 ， 南瓜、冬瓜 。这类蔬菜因为产量高 ， 得病少 ， 所以不太需要打农药 ， 而且收购价只有几毛一斤 。使用太多的农药或者肥料 ， 容易亏本 ， 所以干脆就不打或少打 。还有山药、红薯叶、木耳菜等都是喷洒农药少的蔬菜 。
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