番薯农药残留是粮食中最少的一种，可以说番薯从扦插到成熟收获可能不用农药的，番薯是每年的端午节前后，选择下雨天或泥土湿度大的日子，用番薯藤剪成条进行扦插的，但是在番薯扦插前，必须要把地块进行深耕翻土，同时把地块周边的杂草进行清理干净
番薯农药残留多吗
红薯上会用农药残留的可能性很小，就算会有残留也是非常微量的，所以请放心食用，但是在食用前也还是要仔细清洗的 。
现在国家对于农药的毒性、用量控制的很严格，现在都在把农药往绿色无害的方面发展，植物源药剂也在不断改良试用中，因此，目前所使用的正规农药对人体危害性较小 。
另外，施用农药的多少与植物受病虫害危害程度有关系，红薯容易受害的部位是茎叶部，只有少量的农药会流失在土壤里，在经过分解，再残留，雨水冲刷，最后留在红薯上的量是很少很少的，只有那种表面不平整，有褶皱，缝隙的蔬菜水果才会比较容易残留农药 。但是，一般情况，不是作物感病非常严重，是不会轻易喷洒农药的，因此，农药残留的可能性是很小的 。
【请问：地瓜有农药残留吗?】如果仍然担心水果蔬菜表面会有农药残留，您可以放置2-3天，用水浸泡，用专门的清洗剂清洗，避免直接食用刚采摘未清洗的果蔬，不卫生，危害身体健康 。打完农药的红薯要间隔一定的时间才能收获 。
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