过年的时候吃鱼寓意 过年时吃的食物的寓意


过年的时候吃鱼寓意 过年时吃的食物的寓意


过年的时候吃鱼寓意年年有余 。鱼和“余”同音,因此过年吃鱼意味着年年有余,是表达了人们对于新一年的美好祝愿 。过年食鱼,鱼是宴席上最后一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作为吉祥物,意味着“年年有余” 。
过年的时候吃鱼寓意 过年时吃的食物的寓意


有的地方,年饭时吃鱼,要留头留尾到明年(即年初),表达新年“有头有尾”的祈愿 。摆鱼也有讲究:鱼头要对着贵宾或长辈,体现尊敬;来客是文人,将鱼肚对着他,赞他肚里有墨水,满腹文章;来客是武将,讲鱼脊对着他,夸他刚武豪放,可作脊梁 。
过年的时候吃鱼寓意 过年时吃的食物的寓意


鱼端上桌时的摆放,鱼头对着谁、尾对谁,摆下后不可再端动 。鱼头所对的人“剪彩“,鱼尾所对的人“赞助”;先由二位对饮一杯酒,再由鱼头的人首动筷夹鱼吃(所谓“剪彩”),随后大家才可以动筷,热闹气氛,欢语一片 。
过年的时候吃鱼寓意 过年时吃的食物的寓意


【过年的时候吃鱼寓意 过年时吃的食物的寓意】中国人最喜欢讲究个彩头,年夜饭餐桌上摆盘鱼,寓意着家里来年更富裕 。年夜饭桌上的鱼可不能马虎,必须完整,有头有尾菜更吉利 。孔雀开屏鱼,外观漂亮,剁成小块的鱼肉更容易入味 。不光是年夜饭桌上,就是用来宴客也是非常出彩的 。
除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利 。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利 。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余 。

    推荐阅读