包子的包法 怎样做包子漂亮好看


包子的包法 怎样做包子漂亮好看


1、取一张包子皮放在左手掌心里托住,再取适量调好的馅料放在中间,收拢手掌,让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢 。
2、用右手的大拇指和食指,随便从哪里开始捏出第一个褶子,然后大拇指先不要移动,张开食指把临近的面皮也捏成褶子 , 就这样依次捏出更多的褶子,大拇指随着褶子的增多慢慢移动 , 直至全部捏完 。
3、全部捏完后就可以收口了,收口时可以收成碗口形或奶嘴形,随你喜欢,最后还可以在收口处放些带色的东西作点缀 , 比如枸杞子或青豌豆粒等 。
【包子的包法 怎样做包子漂亮好看】4、小秘诀:做包子随便你捏出多少褶子都可以,但事实证明必须捏出14个以上的褶子才会漂亮 。捏褶子的时候只要心里想着把它最终捏成圆形就可以了,很简单 。

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