【怎样烙死面饼软乎】食材材料:面粉五百克,凉水三百五十克左右,油少许 。
步骤一,面粉加水和成面团 , 盖保鲜膜,约饧一至二小时 。第二步取一块面团,捏成长条后按扁,刷一层油 。三从上往下卷起,用两手的指头按住两边,往下收口 。四捏紧口,收口朝下,用擀面杖擀成面饼 。五热油,放入面饼 , 上面刷少许油,中小火 。面饼鼓起小泡翻面 。六翻面几次直到两面都烙至金黄即可 。
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