橘子需要放冰箱吗

【橘子需要放冰箱吗】

橘子需要放冰箱吗


不需要 。短期保存可放冰箱 。橘子皮薄,水分、糖分含量高,不适合直接放在冰箱中保存,容易冻伤,在保存过程中会吸附冰箱里面的味道,使橘子变味,少量吃不完的桔子可以放冰箱保存,但也需尽快吃掉,以免保存过久橘子腐坏变质 。橘子主要有蛋白质、脂肪、膳食纤维,碳水化合物、胡萝卜素、视黄醇当量、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C 、维生素E 、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒 。尚含维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质 。

    推荐阅读