【胡萝卜中间有白色圈很硬可以吃吗】
文章插图
胡萝卜中间有白色圈很硬可以吃的,但是不建议多吃 。
胡萝卜的颜色不同 , 是因为里面含有大量的对人体有益的胡萝卜素,所以正常情况应该是红色或者黄色的 。如果变白了应该是营养降低,胡萝卜素大量减少,所以最好不吃 , 买的时候选择红色的 。
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分 。
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克 , 维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04-0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸 。各类品种中 , 尤以深橘红色胡萝卜素含量最高 。
推荐阅读
- 中翅怎么腌制没有腥味?
- 烧烤鸡翅,翅中的腌制方法?
- 怎样解释武术中的抱拳礼
- 中国奴隶社会的起止时间
- win10咋彻底卸载cad 怎么彻底卸载cad
- 深圳中考生地是什么意思
- 中国四大茶区
- 菜市场冰冻鸡中翅的腌制方法?
- 怎样腌制翅中?
- 中东富豪为何钟爱4000酷路泽?揭秘其背后的故事