【椰子壳里边那层奶白色的东西有什么作用?】椰子壳里面的那层奶白色的是椰子的果肉，也算是粗纤维吧，家长可以把椰子水放掉之后，用一个结实的塑料袋，或者薄薄的布袋，把椰子放进去，然后就抓着袋子往地上让它自由落体那么扔，稍微用一点力，扔个几分钟，这个时候椰子肉因为长时间的震动，部分白肉就可以脱离出来了，因此可以比较简单的取出大片的椰子肉，可以就这样慢慢嚼着吃，很香，也可以和椰汁一起拿来炖鸡
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