苏打与小苏打的区别

【苏打与小苏打的区别】
苏打与小苏打有哪些区别

苏打与小苏打的区别


苏打是一种化学原料,叫做无水碳酸钠,又名纯碱,别名碱、碱面 。而小苏打一般指碳酸氢钠,是一种无机盐,常作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂 。

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