准备食材如:中筋面粉400克、酵母4克、温水200克、白糖80克 。
1、面粉加酵母、温水和白糖揉成光滑的面团
2、面团盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大(现在的湿度放室温发酵就可以的，差不多2个小时左右) 。
3、拿出面团排气再次揉光滑 。
4、搓成片条状，切成50克左右的均匀的小剂子 。
【甜花卷最漂亮最好吃的卷法?】5、拿出一个面剂子，搓成直径1cm，45cm长的长条状 。
6、立体卷起来(卷4圈)
7、用筷子在中间压一下
8、得到花券生胚，依次做完，冷水上锅，(不开火)放、蒸锅中，盖上锅盖，再次醒发20分钟 。
9、开大火，出汽后蒸15分钟，再虚蒸3-5分钟就好了
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