最佳答案1、把新鲜海带放入水中浸泡，浸泡30分钟以上，浸泡时可以撒入一些食用盐，可以杀死表面微生物 。2、将海带捞出，平摊在菜板上，用刷子刷洗，把表面的物质刷洗干净，并用清水冲洗 。3、把海带切成片或者丝状，把海带倒入锅中煮沸，等到海带呈鲜绿色时关火捞出，再把煮好的海带用流动的清水冲洗干净即可 。
【买来的生海带怎么处理】1、把新鲜海带放入水中浸泡 ， 水要没过海带把它全部浸泡在里面，浸泡30分钟以上，浸泡时可以撒入一些食用盐，可以杀死表面微生物 。
2、将浸泡好的海带捞出，平摊在菜板上 ， 用刷子进行依次刷洗，把表面的黏糊糊的物质刷洗干净，并用清水冲洗 。
3、把一块海带切成片装或者丝状，把一锅开水烧开然后把海带倒入锅中煮沸，一边煮一边用筷子进行搅拌 ， 等到海带呈鲜绿色的时候关火捞出，把煮好的海带用流动的清水再次冲洗即可 。
海带：
海带，又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类 。孢子体大型 ， 褐色，扁平带状 。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状 。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊 。具有黏液腔，可分泌滑性物质 。固着器树状分支 ， 用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中 。
海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源 。
海带中含有丰富的海带多糖 ， 至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉 。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分 。海带是一种营养丰富的食用褐藻 ， 含有60多种营养成分 。
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