螃蟹洗净,姜切成姜末 , 碗中放姜末,姜末中加入生抽,再加白糖调成蘸汁,蒸锅中加入清水,将洗好的螃蟹放蒸锅中,盖上盖子蒸上10分钟左右,开盖取出,螃蟹蘸上蘸料一起吃味道更好 。
蒸螃蟹怎么做
【蒸螃蟹的制作方法 蒸螃蟹怎么做】主料:
螃蟹275克
辅料:
姜1块,生抽2汤勺,香醋1汤勺 , 白糖1/2汤勺
蒸螃蟹的制作方法:
1.螃蟹清洗干净 , 姜切成姜末备用;
2.取一个小碗,放入姜末,在姜末中加入2汤勺生抽,再加入半汤勺白糖 , 调成蘸汁;
3.蒸锅中加入适量清水,将洗好的螃蟹放入蒸锅中;
4.然后盖上盖子,蒸上10分钟左右 , 开盖取出;
5.螃蟹蘸上蘸料一起吃味道更好 。
小贴士:
1、螃蟹一定要用小刷子仔细的清洗 , 将隐蔽处的泥沙都清洗干净 。
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