太原的特产有、汾酒、平遥牛肉、山西小窝头、山西老陈醋、清徐葡萄、太原玉雕、晋祠大米、太原头脑、清徐灌肠、古交油面儿、阳曲折饼 。
1、汾酒
汾酒是山西杏花村汾酒厂生产的白酒,始酿于南北朝时代 , 距今已有1500多年的历史 。汾酒“入口绵、落口甜、酒后有余香”,以色、味、香三绝著称,是我国八大名酒之一 。据说汾酒是杨贵妃的最爱,所以一定要品尝一下!
2、平遥牛肉
如果你来太原,一定要品尝下山西特产——平遥牛肉,它以色泽红润,风味独特,肥而不腻,瘦而不柴,绵香可口而闻名于世 。平遥牛肉丝纹络清晰可见 , 外观十分诱人 。吃起来肉质鲜嫩,浓香扑鼻,咀嚼不费齿力 。刚出锅的牛肉,刀不切味不出 , 而只要用刀一拉,顿时浓郁的肉香便扑鼻而来,令人口舌生津 , 唾涎欲滴 。
3、山西老陈醋
【太原有什么特产 山西太原特产】老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化 。老陈醋色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首 。产于山西清徐 。“东湖”牌老陈醋,始创于明未清初,至今已有350多年的历史 , 系山西老陈醋之正宗 。“东湖”牌老陈醋,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外 , 居中国名醋之首 。
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