1、首先从自己喜欢吃醋的程度来看 ， 如果你是无醋不欢的 ， 特别能吃醋，那么推荐你用陈醋 。如果你只是一般的能吃酸，那推荐你用香醋 。
2、根据饺子的馅儿来判断 。如果你吃的是白菜饺子、鸡蛋饺子那一般的香醋就可以了；如果你吃的是羊肉饺子 ， 或者是鲶鱼饺子 ， 那陈醋就更适合 。
3、主要是根据饺子馅味道的轻重 。饺子馅味道越重的 ， 我们一般推荐用陈醋，如果饺子馅味道特别淡 ， 香醋或者不蘸醋都是极好的 。
【蘸饺子用什么醋】4、从配料来看，如果你只是单纯的蘸醋，陈醋香醋都可以，如果你是搭配蒜泥、辣椒油，那一定需要陈醋，这样味道才能达到极致的美味 。
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