肇庆的特色小吃有肇庆裹蒸、德庆酥、四会濑粉、德庆五福鸡、罗董牛肉干、盐焗杏花鸡 。
1、肇庆裹蒸
【肇庆有哪些特色小吃 广东肇庆特产】
肇庆裹蒸是广东有名的特产小吃，2012年被列为中国国家地理标志产品 。肇庆的裹蒸有着悠久的历史，早在秦汉时期就已经有包裹蒸的习俗 。肇庆的裹蒸与其他地方的粽子不大一样，肇庆的裹蒸是不用竹叶的，是选用冬叶包裹 ， 再放入猪肉、绿豆或者腊肠等 ， 然后用柴火煲煮 ， 这样制作出来的裹蒸美味可口，营养丰富 。
2、德庆酥
德庆酥是广东肇庆的特色小吃，是肇庆人非常喜欢的传统点心 ， 选用富强粉、鸡蛋为主要原料，采用传统的制作方法制作而成 ， 所制作出来的德庆酥甘香松脆，呈淡黄色，色泽鲜明 。
3、四会濑粉
四会濑粉是广东肇庆的特色小吃 ， 有着非常悠久的历史，是非常传统的民间特色小吃 。选用粘米粉为主要原料 ， 采用传统的制作方法制作而成，配以高汤 ， 食用的时候放入各种调料，吃起来汤鲜味美，十分美味 。
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