铜陵的特色小吃有铜陵大肠面、铜陵鸡汤面、枞阳麦陇香墨子酥、铜陵酥糖、油炸毛豆腐、椒盐猪手、铜陵烤鱿鱼、江毛水饺 。
1、铜陵大肠面
铜陵大肠面是安徽铜陵的传统特色小吃,有着悠久的历史,在当地非常有名,选用非常和面为主要原料,再配以高汤 , 采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的大场面味道鲜美,还含有非常丰富的营养 。
2、铜陵鸡汤面
铜陵鸡汤面是安徽铜陵的传统特色小吃 , 其制作方法并不复杂,重要的就是鸡汤,要选用上好的土母鸡为主要原料 , 慢火熬炖成鸡汤,再配以传统的制作方法制成,所制作出来的鸡汤面香气扑鼻 , 营养丰富 。
3、油炸毛豆腐
【铜陵有哪些特色小吃 安徽铜陵特产】油炸毛豆腐是安徽铜陵的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,相传起源于朱元璋时期 。其制作工艺十分精细 , 用料讲究,选用优质的黄豆为主要原料,采用传统的制作方法发酵制作而成 , 所制作出来的油炸毛豆腐,色泽金黄,芳香馥郁,鲜味独特 。
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