蘑菇锈是一种细菌感染病造成的，需要把表皮磨掉才能清除 ， 除锈方法如下：
1、在水里加入少许食用盐，将蘑菇浸泡十分钟，洗掉黏液和泥沙；
2、准备百洁布或类似的粗糙的擦拭工具；
3、针对性的擦拭蘑菇表面的褐斑，直到擦去表皮，露出白色的肉质；
【怎样洗掉蘑菇锈】4、换新的淡盐水浸泡，清洗即可 。
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