大闸蟹怎么做最好吃 大闸蟹哪种做法最好吃

步骤1
食材:大闸蟹3只、姜6克、上海青20克、醋2克 。

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步骤2
上海青对半切开 , 放入沸水锅中焯烫40秒 , 捞出备用 。
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步骤3
姜4克切片 。
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步骤4
2克切末 。
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步骤5
蒸锅中加水 , 蒸架上铺上姜片 , 放入大闸蟹腹部向上 , 再放上姜片 , 大火蒸15分钟 , 取出 , 放入上海青点缀 。
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步骤6
蘸碟中放入姜末、醋 , 拌匀 。搭配蟹肉食用即可 。【大闸蟹怎么做最好吃 大闸蟹哪种做法最好吃】
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