杭白菊，又称小汤黄、小白菊、纽扣菊，主要产于浙江省桐乡，桐乡素有杭白菊之乡的美誉 。
杭白菊是中国驰名的茶用菊 。杭白菊在中国有悠久的栽培历史，其一向与西湖龙井并提，其产品畅销港澳台和东南亚地区 。
保健功效
（1）杭白菊中含锌、钠、铁等元素，尤其是铁的含量最高 。铁是细胞中的重要组成成分 ， 可以提高人体免疫防御功能、补血益气 ， 还可以协调锌、钙、镁的体内代谢 。
（2）杭白菊茶汤对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、人型结核杆菌及流感病毒均有抑制作用 。
【杭白菊菊花茶的功效与作用有哪些】（3）杭白菊还对中枢神经系统有镇静作用，可安神醒脑，还能够增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉 ， 以防止心血管疾病 。
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