1、鸡蛋清洗干净；
2、将鸡蛋放入煮锅，倒满清水盖过鸡蛋，中火烧开 ， 再煮5分钟，关火；
3、准备茶包，八角，香叶，桂皮，陈皮；
4、加入老抽，生抽，盐 ， 糖，五香粉；
【怎样淹茶叶蛋】5、盖上锅盖，中火烧开，转小火煮15分钟，晾凉后放入冰箱冷藏一天入味即可食用 。
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