【西红柿能炒黄瓜吗】
![西红柿能炒黄瓜吗](http://pic.yunnanlong.com/230703/145Z34295-0.jpg)
西红柿和黄瓜不能一起吃.因为黄瓜中的分解酶会破坏西红柿的维生素C , 黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C 。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重 。所以黄瓜不能红柿,橙子 , 樱桃,娃娃菜,菜花,猕猴桃等维生素C含量高的蔬菜一起吃,黄瓜中含有维生素C分解酶,生吃或与富含维生素C的蔬菜水果一起吃时,存在于黄瓜中的维生素C分解酶活性并没有减弱或失活,酶的活性依然很强,能够将与和它一起吃的物质中的维生素C分解 , 会造成这些食物中的营养价值降低 。
推荐阅读
- 怎样腌黄瓜又脆又好吃
- 西红柿和虾米能一起吃吗 西红柿和虾米相克吗
- 黄瓜敷脸的好处有哪些 黄瓜敷脸有什么用
- 虾皮可以和西红柿一起吃吗
- 西红柿虾仁能一起吃吗
- 西红柿和芋头能同食吗
- 虾仁西红柿能一起吃吗
- 虾和西红柿鸡蛋能一起吃吗
- 腌黄瓜怎么腌好吃又脆 腌黄瓜怎么腌好吃又脆窍门
- 西红柿放冰箱冷藏有害吗