1.花菜改刀，腊肉切片，线椒切片，土芹切段，蒜头拍碎，烧好一锅热水下入适量的盐 。
2.起锅烧油，待油温8成熟，下入花菜快速过一遍油3-5秒捞起（注意洗好的花菜要控干水分，要不然下入高温的油锅容易受伤）
3.花菜过好油，转入烧开的热水里焯水（10秒左右即可，焯水的目的是逼出花菜多余的油分，切记不可煮透）
4.焯好水的花菜马上冲凉水，煮过的花菜一冲水根部会呈现漂亮的绿色，炒出来的花菜又美观又爽脆！
【硬梗菜花怎么炒好吃?】5.起锅烧油爆香腊肉蒜头干辣椒线椒，下入花菜，滴入适量酱油、白糖（焯水时已经放了盐，酱油要少放，以提味为主），下入辣椒油，花椒油翻炒出香味，最后下入土芹段炒熟即可出锅 。
推荐阅读
- 冬瓜花菜怎么炒好吃?
- 菜花炒肉家常做法王刚?
- 家用电表怎么看
- 小猫声音沙哑怎么回事
- 网站建设策划 怎么写网站策划？
- iphone怎么共享wifi给ipad iphone如何共享wifi给ipad
- 麻圆的做法大全 麻圆怎么做
- 孩子离家出走怎么教育什么样的孩子会离家出走
- 卖家一直不发货怎么投诉
- 籍贯是什么意思 籍贯怎么填