【新鲜竹笋怎么晒干保存】鲜竹鲜竹笋晒干前要焯水，
做法如下：
一、材料
春笋2000g、食盐50克
二、做法
1、准备新鲜的笋 。
2、剥掉壳，洗干净 。
3、切成一条条，放入高压锅，加入水和适量的盐 。
4、气上来后煮个10分钟，关火 。
5、煮好后整齐码放晒干即可 。
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