1、把鸡蛋打碎到碗中，放入牡蛎肉，充分搅拌均匀 。西红柿，香菜，小葱切碎，生菜简单手撕成小片，豆腐切成小块 。
2、将锅里的水烧开，放进西红柿碎，等水再次沸腾后，把牡蛎放进打碎的鸡蛋中，简单搅拌即可 。
3、拿出一个小勺子，每一个勺子里面盛一个牡蛎和少许蛋液，放入水中，不是直接扔入锅里，而是等勺子里面的鸡蛋充分包裹住牡蛎时，再使其飘入锅内 。
【海票子怎么做才好吃?】4、放入生菜和香菜，香葱，豆腐块，加入一点点盐即可 。煮5分钟左右就可以了 。煮出来的汤呈乳白色，又鲜又香，鲜咸可口 。
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