【猪肉生产消费情况 猪肉市场情况】猪肉生产消费情况
猪肉为国内消费量最大的肉类商品 ， 生猪饲养变成国内猪牛羊禽肉饲养业中最大的行业 。中国的生猪饲养数量与出栏量占全世界总量的50%以上 。
2013年 ， 中国猪肉产值5493万吨 ， 占全年猪牛羊禽肉产值的64% ， 比上年增加2.9%;生猪存栏47411万头 ， 比上年降低0.4%;生猪出栏71557万头 ， 比上年增加2.5%;按每头商品猪100 公斤 ， 生猪报价15-20元/公斤核算 ， 中国当时生猪市场规模达10734亿-14311亿元 ， 市场空间宽广 。巨大的生猪饲养规模意味着旺盛的种猪需要 。
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