最佳答案蒸碗有小酥肉、条子肉、黄焖鸡、粉蒸肉、四喜丸子、带把肘子、梅菜扣肉和八宝甜饭等 。1、黄焖鸡:先腌好一只仔鸡,黄豆泡发后沥水备用 。葱姜蒜切好,备好花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒若干 。开火加入鸡仔与黄豆煸炒,而后依次放入老抽、料酒、白糖、鸡粉、十三香和郫县豆瓣炒入味,最后倒入适量开水焖制即可 。【蒸碗都有什么菜品】
蒸碗有小酥肉、条子肉、黄焖鸡、粉蒸肉、四喜丸子、带把肘子、梅菜扣肉和八宝甜饭等 。
1、黄焖鸡:先腌好一只仔鸡,黄豆泡发后沥水备用 。葱姜蒜切好,备好花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒若干 。开火加入鸡仔与黄豆煸炒,而后依次放入老抽、料酒、白糖、鸡粉、十三香和郫县豆瓣炒入味,最后倒入适量开水焖制即可 。
2、粉蒸肉,做法则多种多样,简单点可以直接购买全料蒸肉粉加五花肉制成 。
3、四喜丸子,需先将备好的肉、荸荠、香菇、姜、葱切碎 , 再加入淀粉、老抽、食盐、白糖和馅儿,顺同一方向搅拌上劲,取适量馅料摔打成丸子 。再锅中放油炸制金黄,捞出后放入汤汁材料,加适量清水煮开 。
4、条子肉:条子肉是陕西的地方传统名菜,以猪五花肉为材料,扣肉整齐隆起,颜色酱红油亮,汤汁粘稠鲜美 , 扣肉整齐隆起,食之软烂醇香 。
5、带把肘子:带把肘子是陕西大荔极具地方特色的一道传统名菜,属秦菜系 。《中国菜谱》秦菜部分把其引为列为第一名菜 。作酒菜、饭菜均可 。以香味突出,色、香、味、形俱佳著称 。
推荐阅读
- 女左眼皮跳是什么预兆
- 猫的蛋蛋在什么位置公猫蛋蛋在哪
- nfc功能是什么 nfc功能是啥
- 吃西柚有什么坏处
- 黎宴书是什么电视剧 黎宴书是哪部电视的角色
- 电脑自动重启是什么原因 电脑自动重启怎么回事
- 为什么手机没信号可以打紧急电话
- 烫头发有什么危害烫头发的危害有哪些
- QQ昵称是A5是什么意思
- error是什么意思 error的意思是什么