鸡胸肉洗干净,放入锅中 , 锅中加入清水,开大火煮沸,煮沸之后转小火,烫20秒左右 , 关火,把鸡胸肉焖5分钟左右 , 泡在汤里面冷却,捞出即可,这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩 。
怎么煮鸡胸肉不柴
1.鸡胸肉洗干净,放入锅中 。
2.锅中加入清水,开大火煮沸 。
3.煮沸之后转小火,烫20秒左右,关火 。
4.把鸡胸肉焖5分钟左右,泡在汤里面冷却,捞出即可 。
5.这样煮出来的鸡胸肉口感细嫩 。
小贴士:
切鸡胸肉的时候,最好顺着纹理切,切出来的鸡胸肉口感更加细嫩 。
【怎么煮鸡胸肉不柴 煮鸡胸肉的方法】腌鸡胸肉的时候,加入酸性的东西,比如醋和柠檬汁等,也能让鸡胸肉更加嫩滑 。
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