原料：卷心菜1个，胡萝卜2个 ， 土豆3个 ， 西红柿4只 ， 洋葱2个，西芹2瓣，牛肉半斤，香肠1根 。
调料：听装番茄酱1听，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一两，油、盐、糖适量备用 。
【怎样做罗宋汤.需要什么配料】罗宋汤，是发源于乌克兰的一种浓菜汤 。罗宋汤大多以甜菜为主料 ， 常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮 ， 因此呈紫红色 。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料 。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤 。
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