产量高又好吃的品种有:
一、红芽芋
【芋头什么品种好吃又高产?】红芽芋是芋类品种之一，含淀粉较多，具有口感好、细腻的风味 。红芽芋株高90～100厘米，叶片阔卵形，叶柄淡紫色，而且栽种成本比较低、病虫害少 。红芽芋生长期在210～240天左右，种植期2～3月，9～10月采收 。母芋较大，每株10个左右，子芋肥大，皮厚褐色，肉白色，芽鲜红色，单株重达2斤左右 。整体一亩来说，产量高达3600斤 。
二、槟榔芋
槟榔芋由于像槟榔一样而得名，株高80-160厘米，叶片阔卵形，球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有咖啡色斑纹 。生长期240～280天，种植期2～3月，11月至翌年1月收获 。槟榔芋淀粉含量高，香味浓，一株子芋8个左右，单株产量5~6斤，亩产高达5000斤左右 。
三、九头芋
九头芋在芋头品种中是产量较高的，株高90厘米，叶片阔卵形，叶柄绿色，适合任何环境下生长 。而且抗病力也很强，生长快，病害少 。其母芋与子芋丛生，子芋稍多，球茎倒卵形，褐色，肉白色，蔬食和晒干可作药用 。生长期270～300天，种植期2～3月，11～12月采收，亩产6000斤 。
四、白芋
白芋别称白芽芋，发芽为白色，叶柄为绿色，叶脉浅绿色，叶柄黄绿色，近叶处稍带紫晕 。母芋圆球形或椭圆形，稍弯，子芋椭圆形或长圆形，顶芽黄白色，每株结子芋15～20个 。单株产量500～750克，球茎含水分较多，肉质细品质好，较早熟耐储藏 。亩产1250公斤，高产可达1500公斤以上 。
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