陈皮糖的详细做法，这里有橙子的正好可以做起来，绝对是个消食的好零食 。
【陈皮糖怎么做?】黄色透明的陈皮糖自己在家做，绿色更健康 。
橙皮糖
所需食材：
橙子4个、黄冰糖160克、砂糖40克、盐1小勺、水适量 。
步骤如下：
1、将陈皮用少量的盐搓洗干净，切去白色的部分（此步操作要注意安全） 。
2、用清水浸泡一天，中途换3到4次水，泡好后切丝备用 。
3、锅中放水，放入橙皮丝，加少许的食盐，煮开即可 。
4、捞出后用清水冲洗，这时可以咬一点尝尝有没有苦味，不苦就行了 。如果有苦味，还得再重复煮两三遍 。
5、将橙皮再次放入锅中，倒入刚刚没过橙皮丝的清水，加入老冰糖 。先大火煮开，再转小火慢慢煮 。
6、一直煮到橙皮变得透明，汤汁变得黏稠就可以关火了 。
7、煮好的陈皮丝要先晾2小时左右变干一点儿，也可以用烤箱烤去多余的水分，最后再裹上糖粉 。不喜欢的也可以不裹糖粉的，本身就挺甜的 。
最后装瓶！
锅里剩的糖水带着橙子的香气，兑点儿开水直接喝了，很香甜味道像橙汁很好喝 。
喜欢吃硬一点儿可以晾时间长点儿，不想裹糖粉的就直接风干
香甜解馋的陈皮糖就做好了，而且很有营养呢，喜欢的赶紧动手做起来！
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