自制剁辣椒剁辣椒的做法 _知识经验

红尖椒洗净，控干水分，辣椒切掉蒂部，切条状，再切成粒，准备一个无油无水的容器，辣椒里面加适量盐，搅拌均匀，将搅拌好的剁椒放进容器中，密封，常温下放置3-7天，然后放入冰箱保存即可。

自制剁辣椒
原料：
红尖椒1小盆，食盐适量，白酒
【自制剁辣椒剁辣椒的做法】剁辣椒的做法：
1.红尖椒洗干净，控干水分。
2.辣椒切掉蒂部，先切成条状，然后再切成粒。
3.准备一个无油无水的容器，辣椒里面加适量盐，搅拌均匀。
4.将搅拌好的剁椒放进容器中，密封，常温下放置3-7天，然后放入冰箱保存即可。