步骤1
食材：梭子蟹3只、姜5克、大葱10克、上海青20克 。
步骤2
上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用 。
【梭子蟹的做法清蒸 梭子蟹清蒸怎么做】步骤3
姜切片 。
步骤4
大葱切斜片 。
步骤5
蒸锅中加水，将梭子蟹肚子朝上放入蒸锅，上面放姜片、大葱片，大火蒸15分钟，取出，放入上海青点缀即可 。
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