【勾豆怎么做才好吃?】食材用料
黄金勾豆角500克
大蒜10克
姜10克
蚝油10克
方法/步骤
1把豆角恰去两端的尖和身线 , 清洗干净
2油锅热油 , 炸香切碎的姜丝
3放入豆角翻炒 , 一直用大火就好
4放入豆角翻炒 , 一直用大火就好
5待到豆角三分之二以上的颜色都转变后 , 加水 , 水和豆角一平 , 同时加入蚝油 , 生抽和盐 。盖锅 , 烧开后改中煮炖约半小时
6炖的过程中 , 我们备好蒜末和香菜段
7看到锅里的汤汁炖干 , 放入蒜末和香菜
8放入鸡精 , 翻炒均匀即可出锅
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