【大米磨成粉可以做什么做的美食】
大米磨成粉后 ， 叫粘米粉 ， 它能做很多种美食 。最常见的做法是大米发糕 ， 米粑粑 ， 在广式点心上用得更多 ， 萝卜糕、芋头糕、肠粉等都是用它做的 ， 还有风味独特的小吃米饺子等等 。
大米磨成粉可以做什么做的美食
不同的米磨成粉后有不同的做法 。糯米磨成粉后 ， 因为比较粘 ， 通常用来做汤圆 ， 糍粑等糕点 。
大米磨成粉前 ， 应该先把大米先泡软 ， 这样米粉更磨出来更细腻 ， 口感更好 。
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